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adafinas
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Co-cidito Madrileño!

Nieto de la Adafina Judía, el actual Cocido es un valor en alza de la gastronomía Española.

Continua…

Potaje de Cuaresma
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Potaje de Bacalao en Cuaresma, amén

Si algo me atrae de la Semana Santa o de la Pascua de veras que no son las procesiones ni labores religiosas, bueno, pero la consecuencia de éstas si, como la cuaresma que invita a pasar de la carne los viernes y nos trae el POTAJE de Cuaresma ¡que rico!, Continua…

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