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De nuevo nos reunimos para catar unos vinos, esta vez llegados desde la ribera del Guadiana: Pago del Vicario. Una bodega situada cerca de Ciudad Real, que produce todos sus vinos con uvas recogidas las 130 hectareas de viñedos propios situados alrededor de la bodega.
Junto a la bodega se sitúa el Restaurante Pago del Vicario donde se puede disfrutar de sus vinos y Hotel de 4 estrellas, lo que hace del lugar un entorno perfecto para disfrutar del enoturismo.
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| Nombre: | Víctor Manuel Martín Buitrago |
| Localidad: | Herencia |
| Profesión: | Sumiller y Jefe de Sala – Formación y asesoramiento para hostelería |
| Trabaja en: | Hospederia El Convento (Lillo) |
| Un vino: | Un tinto bien cubierto |
| Un Plato: | Un asado de cabrito |
| Un Lugar: | Toledo |
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