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Un color muy bonito amarillo pajizo pálido nos presenta este Sauvignon Blanc 2010 de Vinícola de Tomelloso.
En nariz nos da melocotón en almibar y pera.
Un clásico de la bodega que lo elaboran desde hace ya unos años, y que en boca apunta mineralidad, con una acidez correcta y noble y un postgusto medio largo y calido.
Lo acompañamos con un ajo arriero, arroz o cous cous con verduritas.
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De nuevo desde el Convento de Lillo, para catar los vinos de Bodegas Verúm, de Tomelloso. Una bodega de larga tradición en la elaboración de alcoholes y holandas, que recientemente se ha propuesto elaborar vinos de calidad, y a tenor de los vinos catados, lo están consiguiendo.
De nuevo nos reunimos para catar unos vinos, esta vez llegados desde la ribera del Guadiana: Pago del Vicario. Una bodega situada cerca de Ciudad Real, que produce todos sus vinos con uvas recogidas las 130 hectareas de viñedos propios situados alrededor de la bodega.
Junto a la bodega se sitúa el Restaurante Pago del Vicario donde se puede disfrutar de sus vinos y Hotel de 4 estrellas, lo que hace del lugar un entorno perfecto para disfrutar del enoturismo.
