De un color no muy intenso, pero muy bonito este rosado, apunta a fresas y rubi.

En nariz se aprecian matices lácticos, yogur de fresa y algo de mineralidad (según Adán). Complejo.

En boca es rico, goloso y facil de beber. Paso fresco que invita a otro trago.

Lo acompañamos con una trucha frita, o con unos quesos manchegos semicurados.

Continua…